Produktai skirti acorn pakuotė (1)

Mandeln sind eine sehr häufig verwendete Zutat in verschiedenen traditionellen Küchen im Mittelmeerraum, insbesondere in der sizilianischen, sardischen und apulischen Küche, sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten. Sie werden von Hand und mit Stöcken (flexible Stangen von 3 bis 5 Metern Länge) im Zeitraum von August bis September geerntet und finden sowohl in der Küche (Pesto alla Trapanese) als auch in der Patisserie (Confetti, Kekse, Gebäck, Marzipan) Verwendung. Reich an Nährstoffen und Ballaststoffen helfen sie, den Appetit zu zügeln, ohne zuzunehmen, und wirken Hyperglykämie sowie kardiovaskulären Risikofaktoren entgegen. Hier sind die neuesten Erkenntnisse über die Vorteile von Mandeln, die auf der Jahrestagung der American Society of Nutrition präsentiert wurden. Was ist der beste Snack, um den Hunger zu stillen, ohne den Appetit auf die Mahlzeiten zu beeinträchtigen? Die neuesten Ergebnisse der wissenschaftlichen Forschung scheinen nur wenige Zweifel zu lassen: Eine Handvoll Mandeln gehört zu den besten Optionen.